Una Precisa Filosofia Vitienologica
Villa Schinosa
Tradizione, Passione Innovazione
Portiamo avanti il nostro lavoro con passione, con lo sguardo rivolto al futuro e senza mai dimenticare il nostro passato.
Monovitigno
Nero di Troia
Il Nero di Troia è uno dei vitigni a bacca rossa più antichi e caratteristici della Puglia centro-settentrionale e pare sia originario dell’Asia Minore (Troia) ed essere giunto in Puglia durante la colonizzazione ellenica. L’Uva di Troia fa parte dei vitigni scelti per i vigneti dell’Azienda Villa Schinosa.
Monovitigno
Primitivo
Il Primitivo è un vitigno presente in Puglia nei vecchi vigneti già alla fine del settecento. Si identifica al vitigno Zinfandel diffusosi recentemente in California ed in Australia. Il Primitivo prende il nome dalla sua caratteristica di maturare prima delle altre uve a bacca rossa. Fa parte dei vitigni scelti per i nuovi vigneti dell’Azienda Agricola Schinosa.
Selezioni
Moscato di Trani
Il Moscato Bianco è l’autoctono per eccellenza del territorio di Trani. Qui, il Moscato bianco assume il nome di Moscato Reale ed esprime la sua forza grazie ad intensi profumi fruttati e agrumati e grande freschezza e sapidità. Queste caratteristiche di pregio ci hanno consentito di ottenere un vino bianco elegante ed aromatico.
Selezioni
San Valentino
Il San Valentino fa parte delle Selezioni di Villa Schinosa. Il risultato è un blend complesso con tannini decisi ed eleganti. Domina la nota fruttata con sentori di more e altri piccoli frutti di bosco. Completano il bouquet, sensazioni speziate e note terziarie di cuoio, caffè e liquirizia grazie all’invecchiamento in botti di rovere francese.
Monovitigno
Fiano
Il Fiano è un antichissimo vitigno. Furono i Greci a portare l’originario vitigno del Fiano e come accadde per molti altri vitigni originari dell’ Asia minore anche per il Fiano i primi territori di approdo sono state le coste pugliesi.
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Villa Schinosa
La Tenuta
La storia di Villa Schinosa è fondata su antiche tradizioni vitivinicole che si tramandano da più generazioni. Con tenacia e grande determinazione, l’ultimo degli eredi, Corrado Capece Minutolo, sta proseguendo il suo cammino verso il raggiungimento di nuovi obiettivi, facendo coesistere tradizione ed innovazione con la forza e la lungimiranza di credere nel proprio lavoro.
Attraverso visite guidate, degustazioni e ricercati abbinamenti, ti condurremo alla scoperta dei nostri vini, piccole produzioni di pregio da territori unici, per vivere un’esperienza indimenticabile, in ambienti sicuri e ricercati.
Ospitalità
Porte Aperte ai Visitatori
